Description
Le poulet est mariné dans du zaatar et de l’huile d’olive. Le thym et le sésame du zaatar donnent à la viande un petit goût de noisette. Il peut être accompagné de loubieh (haricots à l’huile d’olive, tomate et ail) ou un mélange d’aubergine, tomates, courgettes et oignon.
Conseil : réchauffez le plat avant de le consommer pour profiter de toute sa saveur.
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