Poulet fermier mariné aux épices de chawarma.
Ingrédients : poulet fermier, épices torréfiées, poivre noir, cannelle, piment de Jamaïque, clou de girofle, coriandre, anis, noix de muscade, huile d’olive, sel.
Allergènes : aucun
Ce sandwich mythique libanais, ancêtre du kebab, est composé de morceaux de viande marinés dans des épices spécifiques pour chaque type de viande. La version au poulet proposée ici est présentée sous forme de plat accompagné de légumes.
Conseil : réchauffez le plat pour profiter de toute sa saveur.
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