Riz pilaf aux fèves fraîches.
Ingrédients : riz basmati, fèves fraîches, cumin, coriandre, muscade, huile d’olive, sel.
Allergènes : aucun
Ce plat végétarien à base de riz et de fèves fraîches est une variante du moujadara.
Conseil : réchauffez le plat avant de le consommer et accompagnez-le d’une taboulade fraîche. L’association du plat chaud et du mezzé froid permet aux saveurs de révéler leur harmonie.
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