Description
L’un des mezzés emblématiques et authentiques du Moyen Orient, plat populaire par excellence. Le falafel se déguste de préférence chaud et croustillant, accompagné de crudités et de houmous.
Conseil : à réchauffer au four traditionnel.
Falafel
Beignet de pois chiches et de fèves frits.
Ingrédients : fèves, pois chiches, coriandre, cumin, poivre noir, oignon, ail, bicarbonate, huile de tournesol, sel.
Allergènes : aucun
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